La scelta del Format verrà perfezionata entro il 30 Giugno 2020 in base all’evoluzione della pandemia Covid 19
Alla scoperta delle nuove frontiere generate dalla pandemia
Cosa contiene
La monografia racchiude le ricerche del Monitor Ortofrutta di Agroter dell’ultimo anno:
- L’ortofrutta nel vissuto delle famiglie italiane
Dal 2006 l’osservatorio continuativo più completo in Italia indaga ogni anno quanto percepito dai consumatori sui fondamentali di frutta e verdura. Quest’anno verrà sviluppato un focus specifico sui temi della sostenibilità e delle modificazioni alle abitudini di acquisto e consumo indotte dal coronavirus. - Tutte le facce di frutta e verdura: venti regioni a confronto
Prosegue la più approfondita ricerca mai realizzata lungo lo stivale: 3.000 responsabili acquisto distribuiti in modo rappresentativo nelle diverse aree del paese per mettere in luce le peculiarità di frutta e verdura. - Il carrello dell’ortofrutta: prodotti, categorie, marche e marchi
Analisi di dettaglio sulla formazione del valore e sulla sua percezione da parte degli italiani attraverso la rilevazione di idonei indicatori come percezione della qualità, soddisfazione sul prodotto, affidabilità dell’insegna, notorietà e fiducia sulla marca. - L’evoluzione dei consumi domestici di frutta e verdura nei diversi canali
Elaborazioni approfondite su Consumer e Retail Panel, realizzate in partnership con Ismea-Nielsen, per mettere in luce i trend strutturali e le congiunture, come questa specifica legata al coronavirus, al fine di orientare le scelte degli operatori con elementi misurabili nel tempo. - La percezione della nuova sostenibilità su frutta e verdura nei mercati internazionali
Cinque paesi europei a confronto per mettere in luce le prospettive della sostenibilità su frutta e verdura nel percepito e nel vissuto del consumatore attraverso 5.000 interviste complessive.
novità
Analisi sulla disponibilità a pagare prodotti ortofrutticoli sostenibili da parte del consumatore italiano
Attraverso la costruzione di uno scaffale virtuale che simulerà fedelmente la realtà sarà verificata la reale propensione all’acquisto da parte del cliente su prodotti ortofrutticoli con differenti requisiti di sostenibilità e verrà parimenti misurato il differente valore percepito in termini di differenziale di prezzo riconosciuto.
La struttura della ricerca
In Partnership con
Webinar Preview
11 giugno 2020 h 16:00 – 17:30
A tre mesi dall’inizio della pandemia, Think Fresh offre ai partner dell’iniziativa una prima occasione di confronto analitico attraverso un webinar riservato, preview dell’evento di settembre, con aggiornamenti sia sull’andamento delle vendite che sulle modificazione del comportamento d’acquisto e di consumo come emergono dalle rilevazioni settimanali del Monitor Ortofrutta. Con l’aiuto di alcuni ospiti d’eccezione, faremo il punto sulla situazione e proveremo a disegnare i possibili scenari futuri per la filiera, permettendo a tutti i partecipanti di interagire in diretta on line.
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Verso una nuova segmentazione del mercato e differenti modelli di acquisto: quale ruolo per l’ortofrutta?
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Marzo e Aprile: il dettaglio dei consumi domestici e del fuoricasa fra emergenza e ripartenza
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Lo sconvolgimento dei canali distributivi: cosa è accaduto e cosa succederà nei prossimi mesi
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L’evoluzione del paniere d’acquisto: come recuperare i prodotti più deperibili, consolidare i basici e sviluppare i premium
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I fattori critici di successo per l’ortofrutta durante il distanziamento sociale: come e cosa comunicare in Italia e all’estero
L’evento: “la filiera si incontra”
7 Settembre 2020
Accrediti
Welcome coffee
17.00 – 18.00
Executive workshop
Teatro Novelli
18.00 – 20.00
Aperitivo e Gala Dinner
Grand Hotel di Rimini
20.15 – 22.30
L’organizzazione
- Scopri in diretta i risultati della ricerca insieme ai nostri partner grazie ai più moderni strumenti interattivi
- Evento “limited edition” riservato alle 100 aziende partner dell’iniziativa
Tutti conoscono l’importanza del contatto diretto fra gli attori della filiera. All’executive workshop seguirà un aperitivo e una esclusiva cena di gala per offrire ai partecipanti la possibilità di approfondire i temi dibattuti.
FORMAT 2
Web Conference & Networking
Web Welcome
15.20 – 15.30
Web Conference
15.30 – 17.15
Web Networking
17.30 – 18.30
In alternativa, i delegati delle 100 imprese partner dell’iniziativa e i delegati delle imprese della Distribuzione Moderna partner di Think Fresh potranno partecipare ad una WEB Conference interattiva seguita da WEB Meeting One to One da programmare in precedenza attraverso il Booking Tool di Think Fresh. I requisiti tecnici necessari per accedere alla Web Conference e ai Web Meeting sono di seguito indicati. Sarà dunque possibile confrontarsi sulle evidenze emerse dalla ricerca e sulle relative strategie da adottare attraverso faccia a faccia fra produzione, distribuzione e servizi.
Per saperne di più:
Chiara Daltri, marketing & commercial manager
tel: 339 4804151- email: chiara@agroter.net
Alessandro Iasevoli, event manager
tel: 0543 035415 – email: alessandro@agroter.net